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La Plume et le fourneau


Maxime Pietri


Ces chroniques sont gourmandes parce qu'elles racontent les recettes en les replaçant dans leur contexte culturel, dans leurs liens aux souvenirs fondateurs du goût, dans leurs racines au cœur des saisons qui passent et reviennent. Ici, le discours gourmand est une...

Parution : 2011-12-07
Format(s) : PDF sans DRM
Éditeur : Editions Zoé
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