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Cet ouvrage est une réédition numérique d’un livre paru au XXe siècle, désormais indisponible dans son format d’origine.
Les travaux du Département de Recherches sur les Systèmes Agraires et le Développement sont centrés sur le fonctionnement des systèmes au sein desquels s’organise et évolue l’activité productive des agriculteurs. Trois niveaux sont privilégiés les pratiques productives,...
Petite paysannerie en France… au temps présent, dans un contexte de crise qui dure mais également de société en moyenne riche. L’auteur développe une thèse à propos de l’hétérogénéité sociale de l’agriculture professionnelle actuelle : il y subsiste une petite...
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