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Toute la pomme de terre

Collectif , Lucienne Desnoues , Jean-Pierre Évrard

Lorsqu'on se trompe de pommes de terre, elles se vengent, c'est naturel. Pour la purée, le potage, prenez Miss Eersteling, une Écossaise, appelée aussi Sterling et Belle de Mai, ou bien la Señorita Early Rose (ce qui veut dire la «lève-tôt»), une Chilienne, ou encore...

Parution : 1978-01-01
Format(s) : PDF sans DRM
Éditeur : FeniXX réédition numérique(Mercure de France)
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Trois cents recettes de cuisine écologique

Hugues De Bonardi , Dorothée Koechlin-Schwartz

Après un Doctorat de droit à Panthéon Sorbonne, et un an de voyage autour du monde, Hugues de Bonardi, vingt-neuf ans, s'est installé à Boisset-les-Prévanches (Eure), pour restaurer une maison, et retrouver l'art de la vie rurale d'autrefois. La cuisine végétarienne...

Parution : 1977-01-01
Format(s) : PDF sans DRM
Éditeur : FeniXX réédition numérique(Mercure de France)
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