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Refonder l'agriculture à l'heure de l'Anthropocène


Bertrand Valiorgue


COMMENT ALLONS-NOUS MANGER DEMAIN ET QUI PRODUIRA NOTRE NOURRITURE ? Cette question peut paraître saugrenue pour de nombreux Occidentaux qui ont accès à une nourriture abondante, variée et à des prix modérés. Un bouleversement d'une ampleur considérable fragilise cette...

Parution : 2023-09-07
Format(s) : epub sans DRM
Éditeur : Le Bord de l'Eau
Collection : En Anthropocène
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