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Extrait : "La vigne (Vitis vinifera, Linn.), originaire de l'Asie, selon toute probabilité, et introduite par les Phéniciens d'abord en Grèce, ensuite en Sicile et en Italie, puis dans la Gaule, aux environs de Marseille, par les Phocéens, est rangée par les botanistes...
Extrait : "Le sol du « Pays d'Argonne » est formé spécialement par la gaize ou pierre morte. C'est une roche poreuse, légère, quoique assez dure que les habitants utilisent pour les fondations de maisons et pour la construction de la couche inférieure des chemins et des...
Extrait : "Les habitants des Pyrénées eurent toujours une foi vive, une dévotion particulière pour la Mère de Dieu. Il est peu de vallées qui n'ait sa Madone protectrice entourée de la vénération des siècles. L'histoire raconte que les plus illustres chevaliers du pays...
Extrait : "1. Un arbre est le produit d'une graine. La graine est la partie du fruit qui renferme les éléments de la reproduction d'un nouveau végétal semblable à celui dont elle provient. Elle est constituée de deux parties : 1° l'amande ; 2° les enveloppes qui la...
Extrait : "Les végétaux, et particulièrement les forêts, qui sont de vastes agglomérations de végétaux géants, jouent un rôle capital dans l'économie de notre globe. La première, la plus importante des fonctions qu'ils remplissent, c'est de travailler incessamment à la...
Extrait : "L'art émanant du dessin est la nature formulée. Par chacune de ses divisions il donne une formule spéciale de la nature. Les arts ne pouvant percevoir la forme sans étendue, sans volume, ils lui ont attribué une sorte de membrure composée du contour, du...
Extrait : "Les Romains savaient que le Vésuve avait été autrefois en activité, mais ces souvenirs, qui se rapportaient à des époques très lointaines, s'étaient presque effacés. On habitait sans aucune inquiétude les villes construites sur ses pentes. Ces lieux, dit...
Extrait : "Depuis trois siècles le bruit courait qu'il existe sur la côte occidentale d'Afrique, au nord et au sud de l'équateur, un singe d'une force extrême, d'une taille gigantesque, le plus grand et le plus redoutable de tous : le roi des forêts africaines."
Extrait : "« N'oubliez pas, disait Richard Cobden à M. Goldwin Smith partant pour son voyage d'Amérique, n'oubliez pas deux choses aux Etats-Unis, à défaut d'autres curiosités : la cataracte du Niagara et Chicago. » M. Smith garda bonne mémoire de la recommandation :...
Rien n'est plus contraire aux progrès des connaissances que le mystère. Nous en serions encore à la recherche des arts les plus simples et les plus importants, si ceux qui les ont découverts en avaient toujours fait des secrets.
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