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La Cuisine au fil des mots


Ariane Archambault , Jean-Claude Corbeil


Cet ouvrage de terminologie culinaire regroupe plus de 1000 mots de l’univers gastronomique d’ici et d’ailleurs. Les auteurs ont consulté des milliers de recettes publiées dans des ouvrages de cuisine français ou québécois pour répertorier le vocabulaire technique...

Parution : 2011-09-21
Format(s) : PDF sans DRM
Éditeur : Québec Amérique
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Le Dictionnaire Visuel Définitions - Règne animal


Ariane Archambault , Jean-Claude Corbeil


Plus de 1 300 termes en français et en anglais Plus de 1 250 définitions en français 300 illustrations hyperréalistes Tout le vocabulaire spécialisé que vous cherchez, en un coup d'œil ! Depuis 1982, le Dictionnaire Visuel vous offre, en images, les mots pour tout...

Parution : 2009-09-09
Format(s) : PDF sans DRM
Éditeur : Québec Amérique
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Le Dictionnaire Visuel Définitions - Arts et architecture


Ariane Archambault , Jean-Claude Corbeil


1 750 termes en français et en anglais 1 650 définitions en français 450 illustrations hyperréalistes Le Dictionnaire Visuel Définitions : Arts et architecture est une version cousine du Nouveau Dictionnaire Visuel, succès planétaire devenu une référence...

Parution : 2009-09-09
Format(s) : PDF sans DRM
Éditeur : Québec Amérique
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Le Dictionnaire Visuel Définitions - Alimentation et cuisine


Ariane Archambault , Jean-Claude Corbeil


1 300 termes en français et en anglais 1 200 définitions en français 800 illustrations hyperréalistes Tout le vocabulaire spécialisé que vous cherchez, en un coup d'œil ! Depuis 1982, le Dictionnaire Visuel vous offre, en images, les mots pour tout dire. Ce succès...

Parution : 2009-09-09
Format(s) : PDF sans DRM
Éditeur : Québec Amérique
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Le Dictionnaire Visuel Définitions - Être humain


Ariane Archambault , Jean-Claude Corbeil


1 450 termes en français et en anglais 1 400 définitions en français 200 illustrations hyperréalistes Tout le vocabulaire spécialisé que vous cherchez, en un coup d'œil ! Depuis 1982, le Dictionnaire Visuel vous offre, en images, les mots pour tout dire. Ce succès...

Parution : 2009-09-09
Format(s) : PDF sans DRM
Éditeur : Québec Amérique
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La Mini-encyclopédie des aliments


Qa International Collectif


Du marché à votre table, le livre de référence indispensable pour bien cuisiner et bien manger.

Parution : 2008-10-21
Format(s) : PDF sans DRM
Éditeur : Québec Amérique
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