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La grande histoire de la confiture


Cyprien Parmentier


Le livre explore les événements historiques, sociaux et économiques qui ont permis le développement de la confiture.Pourquoi a-t-elle été créée ? Comment a-t-elle évolué de son origine à la fin du XIXe siècle ?L’élaboration de la confiture suit la consommation des...

Parution : 2024-01-05
Format(s) : epub sans DRM
Éditeur : Quint'feuille
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20,99

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