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Les 60 desserts signatures des meilleurs pâtissiers français ! Raphaële Marchal a rencontré les 60 plus grands noms de la pâtisserie française et leur a demandé de nous donner la recette de leur gâteau préféré. Que ce soit leur obsession du moment ou leur gâteau star,...
La compile des vins naturels ! Par Antoine Gerbelle et Sylvie Augereau ~~soif d'aujourd'hui est un concept d'ouvrage tout à fait inédit sur le vin ! Un guide sur les meilleurs vins d'aujourd'hui. ~ •Un carnet de vignes présentant les meilleurs vins de toutes les régions...
Recettes à mi-chemin antre la France et la Tunisie À Mi-Chemin, c'est un bistrot (dans le 14e arrondissement) où Paris rencontre la Tunisie. Le chef, Nordine Labiadh, y répète les gestes de sa mère, ceux-là mêmes qu'il a inlassablement observés pendant sa jeunesse...
Les meilleures recettes de paysans-cuisiniers Tous les jours, ils vont au champ, au potager ou à l'étable. Sans relâche, ils sèment, soignent, cueillent, récoltent, traient, moulent, pétrissent. Ces petits paysans valorisent le goût et la biodiversité de la nature, et...
40 recettes pour faire sa bière à la maison ! Faire sa propre bière chez soi, c'est possible ...Eh oui !! Non seulement c'est possible mais en plus c'est facile. Qui n'a jamais rêvé de fabriquer sa propre bière et de partager le plaisir de la déguster avec ses meilleurs...
Des recettes pour cuisiner toute l'année tous les produits que vous consommez le plus ! C'est un fait, vous faites vos courses toutes les semaines et chaque semaine vous êtes nombreux à le remplir quasi systématiquement des mêmes produits ! Ce livre va enfin vous...
Recettes pour recevoir ses copains sans stress ! Que vous soyez 4, 6 ou 8, recevoir ses copains est toujours une angoisse surtout si on ne sait pas très bien cuisiner et que l'on a pas envie de passer des heures en cuisine. Ce livre vous propose 50 recettes faciles,...
Les recettes des meilleurs restaurants routiers de France enfin dans un livre ! " Bon accueil, qualité irréprochable et prix en rapport ", voici la devise des restaurant routiers qui se trouvent sur le bord de la route. C'est sur ce principe que nous avons sillonné la...
Le premier livre de Loisirs créatifs à manger pour enfants ! 50 recettes et idées pour réaliser des créations graphiques et culinaires avec ses enfants ! Tatouages de crêpes, réalisations de masques qui se mangent, de lettres à croquer, de super pancakes à...
65 façons de sublimer vos plats du quotidien ! Comment sublimer les produits simples du quotidien, mettre un soupçon de fantaisie dans vos assiettes, assaisonner un poisson, une viande, un légume ? La réponse à toutes vos questions, vous la trouverez dans cet ouvrage...
L'édition collector du fameux Burgers recettes du camion qui fume ! Après le succès de Burgers Les recettes du Camion qui fume qui a conquis plus de 30 000 gourmets, la chef du Camion qui fume, Kristin Frederick, revient dans une nouvelle édition collector. Vous y...
Vous les connaissiez sucrés et bien découvrez vos desserts préférés en version salée ! La pâtisserie est LE sujet tendance en cuisine actuellement ! Mais puisque les éditions Tana ne font pas comme tout le monde, nous vous proposons de revisiter la pâtisserie et de...
Êtes vous plutôt tiramisu ou charlotte au chocolat ?Dans la collection "Battle Food", les combats continuent et c'est maintenant à la France et à l'Italie de s'affronter en cuisine. 25 recettes typiquement française VS 25 recettes typiquement italiennes pour décider...
Préparez-vous à un choc de Titans. Enfilez vos maniques et en cuisine pour un combat de légende ! Préparer-vous à un choc de Titans. Enfilez vos maniques et en cuisine pour un combat de légende ! Deux conceptions de la gastronomie se rencontrent pour la première fois...
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