Tous les ebooks Tertium éditions en PDF et EPUB


4  résultat(s)
Ajouter à ma liste d'envies

Noix, châtaignes et champignons


Marie Vayssière


Leur conditionnement a considérablement évolué, on utilise des emballages de plus en plus efficaces pour préserver la fraîcheur de ces produits. Les châtaignes — simples et originales, servies en garniture d’une viande rôtie ou d’une volaille, conviviales et généreuses...

Parution : 2023-02-17
Format(s) : epub sans DRM
Éditeur : Tertium éditions
J'achète
6,99
Télécharger le livre :  La cuisine du cochon
Ajouter à ma liste d'envies

La cuisine du cochon


Raymond Penaud , Jeanette Requier


Ce récit est autant un livre de cuisine que la description d’un rite culturel, d’une façon de vivre, un témoignage sur des pratiques paysannes menacées de disparition. Recettes traditionnelles, anecdotes, conseil s et illustrations abondent. L’ouvrage se termine par le...

Parution : 2019-06-14
Format(s) : epub sans DRM
Éditeur : Tertium éditions
J'achète
6,99
Ajouter à ma liste d'envies

Cuisine tradition cent façons


Marie Vayssière


Ma grand-mère cuisinait au feu de bois des galantines, des pâtés. Les guirlandes des trompettes des morts séchaient dans le cellier. C’était en Périgord. Puis il y eut un mariage en Corrèze et l’univers culinaire s’agrandit de tourtous, potées, bréjaudes et clafoutis....

Parution : 2011-05-01
Format(s) : epub sans DRM
Éditeur : Tertium éditions
J'achète
7,99
Ajouter à ma liste d'envies

Terroirs gourmands cent façons


Marie Vayssière


Voici des plats de tous horizons - la plupart sont des références gastronomiques, d’autres sont des menus tous simples, connus de tous, d’autres encore sont des spécialités internationales comme le curry, la paella, le couscous mais chaque recette est un voyage...

Parution : 2011-05-01
Format(s) : epub sans DRM
Éditeur : Tertium éditions
J'achète
5,99

Restez informé(e) des événements et promotions ebook

Paiements sécurisés

Paiements sécurisés