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Darstellung nutritiv nutzbarer Eisenphosphatmodifikationen und deren Bioverfügbarkeit


Thomas Janssen


In der Dissertation wurden vier Versuche zur Ermittlung der relativen Bioverfügbarkeit drei neuer Eisenphosphatmodifikationen in Bezug auf Eisen(II)-sulfat-heptahydrat beschrieben. Dazu zählen zwei in vitro-Versuche inkl. eines Zellkulturmodells (CaCo-II) sowie zwei in...

Parution : 2014-10-22
Format(s) : ePub
Éditeur : Books on Demand
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