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Le génie des saveurs


Jean-François Abert


Les vertus sédentaires du pot-au-feu ou du bœuf bourguignon, c’est très bien. Mais il nous arrive de rêver à une cuisine qui court les buissons et les futaies, prend le goût de l’océan en cueillant de jeunes pousses de wakame, s’approvisionne en direct dans la grande...

Parution : 1994-01-01
Format(s) : epub sans DRM
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Le génie des saveurs


Jean-François Abert


Les vertus sédentaires du pot-au-feu ou du bœuf bourguignon, c’est très bien. Mais il nous arrive de rêver à une cuisine qui court les buissons et les futaies, prend le goût de l’océan en cueillant de jeunes pousses de wakame, s’approvisionne en direct dans la grande...

Parution : 1994-01-01
Format(s) : PDF sans DRM
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