Tous les ebooks d'Alain Bauer en PDF et MP3 et EPUB


58  résultat(s)
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Les 100 lieux de la gastronomie


Alain Bauer , Laurent Plantier


Une promenade en gastronomie conduit naturellement le gourmand vers les meilleures tables du monde, auréolées d’étoiles. Mais il flâne volontiers aussi dans les marchés d’exception, recherche les meilleures boutiques (confiseries, épiceries, etc.), visite les terroirs…...

Parution : 2013-08-09
Format(s) : epub sans DRM
Éditeur : QUE SAIS-JE
Collection : Les 100 mots...
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Les 100 mots de la gastronomie


Alain Bauer , Laurent Plantier


Le gastronome rêve-t-il d’abord avec les mots ? En entrant dans un restaurant, c’est bien la lecture du menu qui titille en premier les papilles…Certains chefs ont leur produit fétiche, d’autres ont porté une technique culinaire particulière à un degré de perfection...

Parution : 2013-08-09
Format(s) : epub sans DRM
Éditeur : QUE SAIS-JE
Collection : Les 100 mots...
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Dictionnaire amoureux du Crime


Alain Bauer


Une plongée dans un univers noir, qui aiguillonne la curiosité de tous les lecteurs de faits divers. Le crime fascine. Les criminels, ennemis publics médiatisés ou anonymes, suscitent admiration, engouement, répulsion. C'est souvent la passion qui entraîne le passage à...

Parution : 2013-02-21
Format(s) : epub sans DRM
Éditeur : Plon
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16,99
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Le Grand Orient de France


Alain Bauer , Pierre Mollier


Plus ancienne et plus importante obédience maçonnique d'Europe continentale, le Grand Orient de France est à la fois fidèle aux origines de la franc-maçonnerie et à son texte fondateur, les Obligations de 1723, et totalement atypique. Cet ouvrage en retrace l'histoire...

Parution : 2012-12-18
Format(s) : epub sans DRM
Éditeur : QUE SAIS-JE
Collection : Que sais-je ?
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Les fichiers de police et de gendarmerie


Alain Bauer , Christophe Soullez


Avec la puissance croissante des technologies et la multiplication des traces numériques que nous laissons quotidiennement, c'est à un véritable basculement de société auquel nous assistons. D'autant que, pour protéger la population et retrouver des criminels, la...

Parution : 2012-12-18
Format(s) : epub sans DRM
Éditeur : QUE SAIS-JE
Collection : Que sais-je ?
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Le Rite français


Alain Bauer , Gérard Meyer


L’histoire du Rite français se superpose en grande partie à celle de la maçonnique française, terriblement marquée par l’histoire politique, sociale et religieuse du pays, ayant connu mille aventures et destins plus ou moins contrariés. Fortement inspiré d’Anderson,...

Parution : 2012-12-18
Format(s) : epub sans DRM
Éditeur : QUE SAIS-JE
Collection : Que sais-je ?
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Vidéosurveillance et vidéoprotection


Alain Bauer , François Freynet


La vidéosurveillance en général, la vidéoprotection lorsque les Autorités publiques la met en œuvre, sont-elles utiles ? nécessaires ? efficaces ? dangereuses ? Au-delà des controverses stériles, répondre pertinemment à ces questions nécessite de mieux cerner les termes...

Parution : 2012-12-18
Format(s) : epub sans DRM
Éditeur : QUE SAIS-JE
Collection : Que sais-je ?
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Statistiques criminelles et enquêtes de victimation


Alain Bauer , Cyril Rizk , Christophe Soullez


La publication régulière de chiffres ne doit pas tromper : la mesure de la délinquance est une démarche des plus complexes.La construction de l’outil statistique, sa précision mais également l’interprétation des données sont des éléments de nature à influer sur...

Parution : 2012-12-18
Format(s) : epub sans DRM
Éditeur : QUE SAIS-JE
Collection : Que sais-je ?
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Les politiques publiques de sécurité


Alain Bauer , Christophe Soullez


L’émergence de politiques publiques de sécurité, dans un pays qui croit que ce processus est naturellement régalien, est plus moderne qu’il n’y paraît. Si la monarchie a toujours considéré la défense des institutions, la protection des frontières et la lutte contre la...

Parution : 2012-11-06
Format(s) : epub sans DRM
Éditeur : QUE SAIS-JE
Collection : Que sais-je ?
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Les rites maçonniques anglo-saxons


Alain Bauer , Roger Dachez


Née en Angleterre à la fin du XVIIe siècle, la franc-maçonnerie a évolué en Grande-Bretagne au cours des XVIIIe et XIXe siècles, et y a produit un modèle bien différent de celui qui se développait alors sur le continent européen.Restée attachée à ses références...

Parution : 2012-11-06
Format(s) : epub sans DRM
Éditeur : QUE SAIS-JE
Collection : Que sais-je ?
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Télécharger le livre :  Une histoire criminelle de la France
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Une histoire criminelle de la France


Alain Bauer , Christophe Soullez


De la Cour des Miracles à la French Connection, de Mandrin à la Brise de Mer, de Pierrot le Fou à Mesrine, des Apaches aux gangs actuels, mais aussi de Fouché aux brigades du Tigre, cet ouvrage témoigne des figures criminelles et aussi policières qui ont marqué leur...

Parution : 2012-04-14
Format(s) : ePub, PDF sans DRM
Éditeur : Odile Jacob
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Le Vide stratégique


Alain Bauer , Philippe Baumard


Affolement des marchés, des médias, des responsables politiques, réactions aveugles, emballements des dettes souveraines, spéculations financières, révolte des peuples et répressions : et si la succession des crises et des impasses où elles semblent nous conduire...

Parution : 2012-01-15
Format(s) : PDF sans DRM, epub sans DRM
Éditeur : CNRS éditions
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Dictionnaire amoureux de la franc-maçonnerie


Alain Bauer


Ce dictionnaire amoureux est le premier livre de référence, accessible au grand public, et conçu dans un souci d'objectivité, de clarté et de vérité. Il permet à la Franc-maçonnerie de sortir du temple, du secret et même du mystère. Peu d'institutions ont suscité...

Parution : 2010-10-07
Format(s) : epub sans DRM
Éditeur : Plon
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Les relations internationales de la franc-maçonnerie française


Alain Bauer , Jean-Claude Rochigneux


Née d’une fondation anglaise dont elle s’est très vite affranchie, la franc-maçonnerie française a su développer une identité originale et multiple. Empreinte de l’esprit des Lumières, pour l’essentiel très attachée à l’humanisme laïque, elle a très tôt contesté la...

Parution : 2010-03-24
Format(s) : ePub
Éditeur : Armand Colin
Collection : HORS COLLECTION
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Les terroristes disent toujours ce qu'ils vont faire


Alain Bauer , François-Bernard Huyghe


Que se passe-t-il dans la tête d’un terroriste qui se dit révolutionnaire ? Quelles idées tuent qui ? Quels écrits annoncent ou justifient l’attentat ? Comment dans des démocraties européennes des années 70/80, social-démocrates ou libérales, finit-on par abattre des...

Parution : 2010-01-13
Format(s) : epub sans DRM
Éditeur : PUF
Collection : HORS COLLECTION
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Télécharger le livre :  Géographie de la France criminelle
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Géographie de la France criminelle


Alain Bauer


En France, le crime est sujet à des polémiques permanentes. Moins on en sait et plus on en parle fort. Il était donc temps de donner aux citoyens, aux décideurs et à ceux qui agissent sur l’opinion, un outil de compréhension de la réalité criminelle en utilisant les...

Parution : 2006-04-21
Format(s) : ePub, PDF sans DRM
Éditeur : Odile Jacob
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L'énigme Al Qaïda


Alain Bauer , Xavier Raufer


L’objet de ce livre est d’abord de dénoncer ce parti-pris médiatique : jusqu’à présent, Al Qaïda a toujours été appréhendé comme une donnée acquise. Pourtant, ce terme ne renvoie en réalité à rien de concret. Il désigne une nébuleuse que nul n’a jusqu’à présent...

Parution : 2005-05-18
Format(s) : ePub
Éditeur : JC Lattès
Collection : Essais et documents
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Télécharger le livre :  L'Amérique, la violence, le crime : les réalités et les mythes
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L'Amérique, la violence, le crime : les réalités et les mythes


Alain Bauer , Émile Perez


Cet ouvrage est une réédition numérique d’un livre paru au XXe siècle, désormais indisponible dans son format d’origine.

Parution : 2000-01-01
Format(s) : PDF sans DRM
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