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Encyclopédie des vins, vignerons et vignobles du monde entier

Denis Amon , Patrick Dussert-Gerber , André Leroux

Plus de 10 000 références : De A à Z, tous les cépages, l'origine des vignobles, les sols et les sous-sols, leur climatologie; l'évolution des millésimes; les secrets de la fabrication et de la conservation du vin; les "mots" du vin; le service et l'accord des vins et...

Parution : 1993-01-01
Format(s) : PDF sans DRM
Éditeur : Fenixx Réédition Numérique (Albin Michel)
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11,99 €

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