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Le garde-manger boréal


Jean-Luc Boulay , Arnaud Marchand


AMOUREUX DES SAVEURS ET DES ARÔMES DE LA FORÊT BORÉALE, les chefs Jean-Luc Boulay et Arnaud Marchand vous révèlent les secrets qui font le succès de leur populaire restaurant Chez Boulay bistro boréal. Explorez en leur compagnie les épices, les fruits et les légumes de...

Parution : 2017-04-06
Format(s) : PDF
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