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Biographie et livres de Fanny Barthélémy

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Formée au Cambridge Institute for Sustainability Leadership, Fanny Barthélémy est la fondatrice d'OWA Learning (organisme de formation et de conseil dédié au développement durable dans la filière vitivinicole) et créatrice de la Fresque du vin.
 
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Fanny Barthélémy


Dunod

2025-10-15

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Directement impactée par l’évolution du climat, la filière vin doit opérer une révolution de ses pratiques. En effet, le rapport du GIEC souligne qu’une nécessaire adaptation des pratiques culturales et une modification des marchés du vin seront...

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