Biographie et livres de Wendy Bedale

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Wendy Bedale worked in a variety of clinical, regulatory, and project management roles in the pharmaceutical, medical device, and biotechnology industries before taking a position that fulfilled two of her passions (scientific writing and food) at the Food Research Institute (FRI) at the University of Wisconsin-Madison. Since then, she has written about many aspects of food safety for a variety of audiences.

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Hazard Analysis and Risk-Based Preventive Controls

Wendy Bedale , Hal King

Academic Press

2017-10-12

PDF, epub sans DRM

Hazard Analysis and Risk-Based Preventive Controls: Improving Food Safety in Human Food Manufacturing for Food Businesses is a comprehensive, first of its kind resource for the retail food industry on theHazard Analysis and Risk-based Preventive...

243,80 €

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