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Ajouter à ma liste d'envies Chefs à la carte Thierry Marx , Bernard Thomasson Ils sont une trentaine de chefs disparus, d'Escoffier à Senderens, de Gouffé à Vergé, de Pellaprat à Lenôtre, de Montagné à Loiseau, à avoir marqué de leur sceau le patrimoine culinaire français. Thierry Marx et... Parution : 2018-05-24 Format(s) : PDF, ePub Éditeur : Le Seuil Collection : Documents (H.C) PDF ePub J'achète 15,99 €

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Chefs à la carte

Thierry Marx , Bernard Thomasson

Ils sont une trentaine de chefs disparus, d'Escoffier à Senderens, de Gouffé à Vergé, de Pellaprat à Lenôtre, de Montagné à Loiseau, à avoir marqué de leur sceau le patrimoine culinaire français. Thierry Marx et...

Parution : 2018-05-24

Format(s) : PDF, ePub

Éditeur : Le Seuil

Collection : Documents (H.C)

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