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Ajouter à ma liste d'envies In the Charcuterie Taylor Boetticher , Toponia Miller 'A cracking book!' Tom KerridgeThe tradition of preserving meats is one of the oldest of all the food arts. Yet, most people simply associate charcuterie with a delicious platter of meats at a restaurant. But real charcuterie goes well beyond that. At its most basic... Parution : 2014-06-09 Format(s) : ePub Éditeur : Vintage Digital J'achète 14,99 €

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In the Charcuterie

Taylor Boetticher , Toponia Miller

'A cracking book!' Tom KerridgeThe tradition of preserving meats is one of the oldest of all the food arts. Yet, most people simply associate charcuterie with a delicious platter of meats at a restaurant. But real charcuterie goes well beyond that. At its most basic...

Parution : 2014-06-09

Format(s) : ePub

Éditeur : Vintage Digital

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