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Essen und Leben - Die gastronomischen Wurzeln Mexikos

Nathalie Armella Spitalier , Vicente Camacho Lucario , Paulina Franch Gracia Medrano , Carlos Villanueva Avilez

Für den prähispanischen Menschen nahmen die Nahrungsmittel nicht nur einen erstrangigen Platz in seinem Leben ein, sondern sie waren von entscheidender Bedeutung in seiner Kultur. Produkte wie Mais, Bohnen, Kürbis, Kakao und Chili haben ihren ...

Parution : 2013-05-01
Format(s) : PDF, ePub
Éditeur : Cacciani, S.A. DE C.V.
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8,80 €

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