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Dictionnaire amoureux de la gastronomie


Christian Millau


Des grands dîners de Louis XIV à la cour de Versailles aux extravagances contemporaines de la cuisine moléculaire, en passant par la joyeuse bamboche des années 1900 ou la franche convivialité d'un repas de chasseurs du pays gascon, ce dictionnaire amoureux est un...

Parution : 2010-12-16
Format(s) : epub sans DRM
Éditeur : Plon
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