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John Coletta est chef et propriétaire du Quartino. Ce restaurant propose une cuisine italienne authentique et compte parmi les plus populaires de Chicago.

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Pasta

John Coletta

Les Éditions de l'Homme

2012-10-22

ePub

Il n'est pas de culture culinaire qui exprime mieux la convivialité et les plaisirs de la table que celle de l'Italie. Mets emblématiques de sa cuisine, les plats de pâtes inspirent à eux seuls un éventail de possibilités aux goûts les plus...

11,99 €

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