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Les accords mets et vins


Luc Dabadie , Laurie Matheson


Les accords mets et vins sont la pierre angulaire du repas gastronomique à la française. Si ce dernier a été consacré « patrimoine culturel immatériel de l’humanité » par l’UNESCO en 2010, l’art du mariage n’a cependant été que très récemment reconnu dans notre...

Parution : 2019-10-02
Format(s) : PDF sans DRM, epub sans DRM
Éditeur : Éditions Apogée
Collection : Le Savoir boire
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