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Ajouter à ma liste d'envies Value Addition of Horticultural Crops: Recent Trends and Future Directions Suchand Datta , Amit Baran Sharangi This book combines several ideas and philosophies and provides a detailed discussion on the value addition of fruits, vegetables, spices, plantation crops, floricultural crops and in forestry. Separate chapters address the packaging, preservation, drying, dehydration,... Parution : 2015-02-27 Format(s) : ePub Éditeur : Springer J'achète 94,94 €

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Value Addition of Horticultural Crops: Recent Trends and Future Directions

Suchand Datta , Amit Baran Sharangi

This book combines several ideas and philosophies and provides a detailed discussion on the value addition of fruits, vegetables, spices, plantation crops, floricultural crops and in forestry. Separate chapters address the packaging, preservation, drying, dehydration,...

Parution : 2015-02-27

Format(s) : ePub

Éditeur : Springer

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94,94 €

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