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Ajouter à ma liste d'envies Unsaponifiable Matter in Plant Seed Oils Didier Fontanel Here, the author has compiled data on about 550 oil-bearing plant species with respect to their content of unsaponifiable matters and oils. This unique information resource offers important information for research and development of food products such as... Parution : 2013-05-23 Format(s) : ePub Éditeur : Springer J'achète 148,39 €

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Unsaponifiable Matter in Plant Seed Oils

Didier Fontanel

Here, the author has compiled data on about 550 oil-bearing plant species with respect to their content of unsaponifiable matters and oils. This unique information resource offers important information for research and development of food products such as...

Parution : 2013-05-23

Format(s) : ePub

Éditeur : Springer

J'achète

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