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L'affaire Roundup à la lumière des Monsanto Papers


Jérôme Douzelet , Gilles-Éric Séralini


Une enquête édifiante au cœur des Monsanto papers, qui révèle comment cette multinationale a tout mis en œuvre pour faire disparaître l’étude de Gilles-Éric Seralini qui montrait la toxicité du Roundup et des OGM qui lui sont associés, comment est détournée la...

Parution : 2020-10-21
Format(s) : PDF sans DRM, epub sans DRM
Éditeur : Éditions Actes Sud
Collection : Nature
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Manifeste du Cu


Emmanuel Chaunu , Jérôme Douzelet , Jean-Charles Halley , Gilles-Éric Seralini


Enfin la vérité sur le Cu ! Les auteurs adoptent ici un ton léger mais bien documenté et illustré avec humour pour aborder un sujet important : le Cu. Le Cu vous l´aurez compris est le symbole chimique du cuivre. Celui-ci est utilisé notamment en agriculture biologique...

Parution : 2019-09-27
Format(s) : epub sans DRM
Éditeur : BBD Editions
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Le Goût des pesticides dans le vin


Jérôme Douzelet , Gilles-Éric Séralini


Gilles-Éric Séralini et Jérôme Douzelet expliquent comment les pesticides influent sur le goût du vin et montrent qu'il est possible d'éduquer ses papilles afin de déceler leur présence.

Parution : 2018-01-17
Format(s) : PDF sans DRM, epub sans DRM
Éditeur : Éditions Actes Sud
Collection : Nature
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