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Ajouter à ma liste d'envies Adventures in Fermentation Johnny Drain 'Entertaining, illuminating and insightful' Sandor Katz'A gripping story full of glorious gems' Fergus Henderson'Wild, funny, well researched, and full of flavour' René Redzepi, founder of Noma 'Clever, clear and insightful, this book is an indispensable guide to the... Parution : 2025-06-12 Format(s) : ePub Éditeur : Penguin J'achète 14,99 €

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'Entertaining, illuminating and insightful' Sandor Katz'A gripping story full of glorious gems' Fergus Henderson'Wild, funny, well researched, and full of flavour' René Redzepi, founder of Noma 'Clever, clear and insightful, this book is an indispensable guide to the...

Parution : 2025-06-12

Format(s) : ePub

Éditeur : Penguin

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