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Biographie et livres de Sonia Ezgulian

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Sonia Ezgulian est journaliste culinaire, auteure et une cuisinière active sur les réseaux sociaux. Elle est également l'auteure de Anti-gaspi (Flammarion, 2017) et Ma petite cuisine potagère (Flammarion, 2021).
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A l'origine de la création

Sonia Ezgulian


Hachette Pratique

2024-10-02

ePub

Sonia Ezgulian est une cuisinière  libre qui pratique assidûment la poésie culinaire. Elle nous dévoile comment naissent ses plats empreints d’une sensibilité particulière.Ry ko Sekiguchi signe  la préface de cet ouvrage qui lève le voile sur...

14,99

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Je vous dis tout


Sonia Ezgulian


Reine de l'antigaspi et de la cuisine astucieuse, Sonia Ezgulian saupoudre ses petits plats de joie et d'humour.La cuisinière a imaginé une forme nouvelle de pas à pas culinaires pour transmettre le bonheur de cuisiner seul, en famille ou entre amis.Ce roman photo...

Parution : 2024-08-28
Format(s) : ePub
Éditeur : Hachette Pratique
Collection : Signatures
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Festin de restes


Sonia Ezgulian


Noyaux¿! Pelures ! Trognons ! Cosses ! Fonds de pots de miel !… Plus rien ne se perd, tout se transforme ! À travers près de 200 recettes, la talentueuse Sonia Ezgulian montre qu’il est facile de réaliser des plats simples, délicieux et inventifs : dauphinois de pain...

Parution : 2023-05-03
Format(s) : PDF, ePub
Éditeur : Flammarion
Collection : Gastronomie
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Le goût de l'imprévu


Sonia Ezgulian , Cécile Guillard


2587 kilomètres parcourus, 46 recettes… En cuisine comme dans ma vie, c'est la liberté de quitter la ligne droite qui prime, pour goûter l'imprévu, les bifurcations et les petits détours. Mes recettes, je les imagine, bien sûr, avec les ingrédients que je rapporte du...

Parution : 2023-04-19
Format(s) : PDF, ePub
Éditeur : Flammarion
Collection : Gastronomie
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Ma petite cuisine potagère


Sonia Ezgulian


Cet ouvrage est la réédition augmentée de Vivre(s), un recueil des recettes inspirées du potager de mon papa, comme une injonction qui résume ma philosophie de vie, savourer chaque moment, regarder le quotidien avec poésie et partager ces instants savoureux. Mon père a...

Parution : 2021-04-14
Format(s) : PDF, ePub
Éditeur : Flammarion
Collection : HORS COLLECTION
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À boire et à manger (Tome 4) - Avec Sonia Ezgulian


Sonia Ezgulian , Guillaume Long


Des rencontres qu'a faites la chef Sonia Ezgulian sont nés une dizaine de portraits, forts et attachants, qui disent la transmission culinaire. De Payloun, la grand-mère arménienne, à l'ami Thierry, grand voyageur et adorateur de l'aubergine, de l'idole Bill Buford,...

Parution : 2017-05-18
Format(s) : PDF
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15,99
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À boire et à manger (Tome 4) - Avec Sonia Ezgulian


Sonia Ezgulian , Guillaume Long


Des rencontres qu'a faites la chef Sonia Ezgulian sont nés une dizaine de portraits, forts et attachants, qui disent la transmission culinaire. De Payloun, la grand-mère arménienne, à l'ami Thierry, grand voyageur et adorateur de l'aubergine, de l'idole Bill Buford,...

Parution : 2017-05-18
Format(s) : ePub
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Anti gaspi


Emmanuel Auger , Sonia Ezgulian


Noyaux ! Pelures ! Trognons! Cosses ! Fonds de pots de miel !... Plus rien ne se perd, tout se transforme ! À travers près de 200 recettes, la talentueuse Sonia Ezgulian montre qu’il est facile de réaliser des plats simples, délicieux et inventifs : dauphinois de pain...

Parution : 2017-04-05
Format(s) : PDF, ePub
Éditeur : Flammarion
Collection : Cuisine
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