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Biographie et livres de Laure Gasparotto

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Journaliste au Monde, Laure Gasparotto est spécialiste du vin depuis plus de vingt ans. Son Atlas des vins de France,  est l’ouvrage de référence sur les vignobles français. Chez Grasset, elle a publié, entre autres, Le jour où il n’y aura plus de vin, avec le pépiniériste Lilian Bérillon, La Mécanique des vins avec Olivier Jullien, Vigneronne et Si tu veux la paix, prépare le vin.
 
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Si tu veux la paix, prépare le vin

Laure Gasparotto

Grasset

2023-04-12

ePub

« Si vis pacem, para vinum » Ces quelques mots figurent dans le Traité d’Arras de 1482. Comment clore une guerre qui met l’Europe à feu et à sang ? En scellant l’amitié nouvelle non pas au fer du tonneau, mais dans un partage civilisé, poétique et...

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5  résultat(s)
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Vigneronne

Laure Gasparotto

«  Je reviens d’un rêve, comme on tombe de son lit, le visage marqué par le pli des événements….  » Ce rêve de toujours, pour Laure Gasparotto, c’est la vigne. Ne plus seulement goûter et analyser les crus, légendaires, oubliés, novateurs, ni même les raconter  dans ses...

Parution : 2021-04-07
Format(s) : ePub
Éditeur : Grasset
Collection : Essai
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7,99 €
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Le jour où il n'y aura plus de vin

Lilian Bérillon , Laure Gasparotto

A l’heure où la presse s’extasie devant de nouveaux chais clinquants à plusieurs millions d’euros, imaginés par de célèbres architectes, la vigne se meurt. Chaque année, son espérance de vie diminue. Autrefois on plantait pour cent ans, demain ce sera à peine pour...

Parution : 2018-02-21
Format(s) : ePub
Éditeur : Grasset
Collection : Essai
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11,99 €
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La mécanique des vins

Laure Gasparotto , Olivier Jullien

« Chaque année, je fourmille d’idées et d’envies de partager avec vous mes découvertes, mes espoirs, mes illusions… Le vin est un métier d’ouverture, d’échange, qui vous met face à vous-même tous les jours, dans chaque geste, dans chaque décision. À la fin, on obtient...

Parution : 2016-02-17
Format(s) : ePub
Éditeur : Grasset
Collection : Essai
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12,99 €
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Boire sans grossir, sans excès… et sans nuire à sa santé

Laure Gasparotto

Le vin : rien de plus familier dans nos mémoires, nos paysages et nos terroirs. Et pourtant, à mesure que nos modes de vie changent, il devient parfois le parent pauvre d’une alimentation que nous voulons digeste et diététique. Mais savons-nous vraiment ce qu’est le...

Parution : 2014-04-02
Format(s) : PDF, ePub
Éditeur : Flammarion
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6,49 €
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Les vins de Laure

Laure Gasparotto , Jean-Marie Périer

Nous devons à l’ami Gérard Oberlé cette rencontre imprévisible entre une œnologue experte en terroirs et en histoires du vin, et un photographe à l’agenda people, qui a flashé ses copains, de Jacques Dutronc aux Rolling Stones, mais jamais, jusqu’à ce livre du moins,...

Parution : 2009-11-04
Format(s) : ePub
Éditeur : Grasset
Collection : Essai
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16,99 €

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