Pierre Gaulon a publié une quinzaine livres plusieurs mai-sons d'édition (City, Mnémos, Lajouanie, Beta Publisher, Jikan...). Les genres de ses romans sont aussi divers que la jeunesse, le polar, la fantasy, l'horreur ou le fantastique. En 2015, il obtient le prix "La ruche des mots Thriller" pour « Noir égo », puis, en 2019, la deuxième place du prix "Lec-teur club " en Belgique pour son roman « Comme des mouches » coécrit avec Frederic Ernotte.
Il est aussi créateur d'escape game culturel, animateur d'atelier d'écriture et effectue des missions de direction d'ouvrages dans différentes maisons d'édition.