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Biographie et livres de Gérard Grosclaude
Gérard Grosclaude, ingénieur à l'INRA, est spécialiste de l'agroalimentaire. De formation agronomique, il est très sensibilisé aux problèmes de l'environnement et a organisé diverses manifestations sur l'eau.
Dernière parution
Inra
1999-10-01
Ce deuxième tome aborde plus particulièrement la gestion et le droit de l'eau, les aspects alimentaires, les questions de pollution, traitement et épuration.
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