Madame Labriski, c’est Mériane Labrie. Née à Saint-Agapit-de-Lotbinière, elle est maman, entrepreneure, marathonienne et pratique le dépassement de soi au quotidien. Un jour, déçue de ne pas trouver de recettes de galettes «vraiment santé», elle met au monde le blogue madamelabriski.com – Ces galettes dont tout le monde parle, une délicieuse destination santé découverte par des milliers de fans qui suivent ses aventures.

Son livre a été finaliste aux Food Writing Awards de Saveurs Canada, dans la catégorie « Livres de cuisine santé et diète particulière » en 2017.