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Ajouter à ma liste d'envies Analysis of Food Toxins and Toxicants Richard J. Lewis , Yiu-Chung Wong Analysis of Food Toxins and Toxicants consists of five sections, providing up-to-date descriptions of the analytical approaches used to detect a range of food toxins. Part I reviews the recent developments in analytical technology including sample pre-treatment and food... Parution : 2017-07-03 Format(s) : PDF, ePub Éditeur : Wiley-Blackwell PDF ePub J'achète 299,57 €

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Analysis of Food Toxins and Toxicants

Richard J. Lewis , Yiu-Chung Wong

Analysis of Food Toxins and Toxicants consists of five sections, providing up-to-date descriptions of the analytical approaches used to detect a range of food toxins. Part I reviews the recent developments in analytical technology including sample pre-treatment and food...

Parution : 2017-07-03

Format(s) : PDF, ePub

Éditeur : Wiley-Blackwell

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