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Conserves et bocaux à l'ancienne


Nicolas Lobbestael , Françoise Zimmer


Plus de 100 recettes gourmandes vous attendent dans ce livre. Apprenez facilement les techniques de conservation au sel, au vinaigre, à l’huile d’olive, au sucre ou à l’alcool.Pickles, chutneys, champignons, aromates, condiments, légumes, viandes et volailles, fruits :...

Parution : 2021-08-16
Format(s) : epub sans DRM
Éditeur : Rustica Editions
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Confitures à l'ancienne


Aglaé Blin , Soizic Chomel , Nicolas Lobbestael , Minouche Pastier


Plus de 100 recettes organisées au fil des saisons vous permettent de transformer vos fruits préférés en confitures, gelées ou marmelades gourmandes !Apprenez toutes les astuces pour préparer vos pots et conserver vos douceurs sucrées. Confiture d’abricots aux amandes,...

Parution : 2021-07-15
Format(s) : epub sans DRM
Éditeur : Rustica Editions
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