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Ajouter à ma liste d'envies Applied Malting and Brewing Science Werner Back , Martina Gastl , Ludwig Narziß , Martin Zarnkow Applied Malting and Brewing Science The landmark guide to malting and brewing science is available in English for the first time Humans have been producing fermented beverages for at least ten thousand years. Chief among them is beer, which has arguably never been more... Parution : 2023-11-10 Format(s) : PDF, ePub Éditeur : Wiley-VCH PDF ePub J'achète 113,31 €

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Applied Malting and Brewing Science

Werner Back , Martina Gastl , Ludwig Narziß , Martin Zarnkow

Applied Malting and Brewing Science The landmark guide to malting and brewing science is available in English for the first time Humans have been producing fermented beverages for at least ten thousand years. Chief among them is beer, which has arguably never been more...

Parution : 2023-11-10

Format(s) : PDF, ePub

Éditeur : Wiley-VCH

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