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Ajouter à ma liste d'envies Escherichia coli O157:H7 Marie-Pierre Montet , Christine Vernozy-Rozand Moins médiatique que le prion, Listeria monocytogene ou les salmonelles, Escherichia coli0157:H7 représente pourtant un réel problème de sécurité alimentaire. À tel point que tous les grands pays développés (États-Unis, Canada, Japon, Royaume-Uni, ... Parution : 2005-02-21 Format(s) : PDF sans DRM Éditeur : Tec & Doc Collection : Monographies de microbiologie J'achète 70,69 €

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Escherichia coli O157:H7

Marie-Pierre Montet , Christine Vernozy-Rozand

Moins médiatique que le prion, Listeria monocytogene ou les salmonelles, Escherichia coli0157:H7 représente pourtant un réel problème de sécurité alimentaire. À tel point que tous les grands pays développés (États-Unis, Canada, Japon, Royaume-Uni, ...

Parution : 2005-02-21

Format(s) : PDF sans DRM

Éditeur : Tec & Doc

Collection : Monographies de microbiologie

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70,69 €

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