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Biographie et livres de Michael Moss

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Michael Moss works in the Humanities Advanced Technology and Information Institute and/or the Information Services Planning Unit of Glasgow University, UK.
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Hooked

Michael Moss

Virgin Digital

2021-03-04

ePub

NEW YORK TIMES BESTSELLERFrom the #1 New York Times bestselling author of Salt Sugar Fat comes a "gripping" (The Wall Street Journal) exposé of how the processed food industry exploits our evolutionary instincts, the emotions we associate with food,...

10,99 €

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5  résultat(s)
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Sucre sel et matières grasses

Michael Moss

Sommes-nous prêts à entendre la vérité sur le contenu de nos assiettes ?À partir de dossiers confidentiels, de notes internes et de témoignages d’anciens cadres de l’agroalimentaire, l’Américain Michael Moss dénonce sans détours les industriels qui saturent leurs...

Parution : 2014-09-10
Format(s) : ePub
Éditeur : Calmann-Lévy
Collection : Documents, Actualités, Société
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Aspects of Corporate Finance: Inter-firm Lending

Michel Lescure , Michael Moss

The papers published in this book were initially prepared for the conference held at the Ministère de l’Économie et des Finances on the 9th and 10th of March, 2017 (Inter-firm credits in Europe 1880-2010), organized by Michel Lescure in the context of the work of the...

Parution : 2019-11-26
Format(s) : PDF sans DRM
Éditeur : Institut de la gestion publique et du développement économique
Collection : Histoire économique et financière - XIXe-XXe
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6,99 €
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Salt, Sugar, Fat

Michael Moss

The No.1 New York Times BestsellerIn China, for the first time, the people who weigh too much now outnumber those who weigh too little. In Mexico, the obesity rate has tripled in the past three decades. In the UK over 60 per cent of adults and 30 per cent of children...

Parution : 2013-02-28
Format(s) : ePub
Éditeur : Virgin Digital
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12,99 €
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Record Keeping in a Hybrid Environment

Alistair Tough , Michael Moss

This book brings together key ideas about record keeping in a multi-media environment. - Written by leading figures in the field - Comprehensive coverage of the topic - Contains the most up-to-date information

Parution : 2006-09-30
Format(s) : PDF sans DRM
Éditeur : Chandos Publishing
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Nelson's Surgeon

Laurence Brockliss , John Cardwell , Michael Moss

In the lead-up to the bicentenary of Trafalgar a number of important new studies have been published about the life of Nelson and his defeat of the Combined Fleet in 1805. Despite the significant role played by the health and fitness of the British crews in securing the...

Parution : 2005-10-06
Format(s) : PDF
Éditeur : OUP Oxford
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36,50 €

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