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Virginie Parée traite pour la première fois le rapport entre stress, cette énergie de vie, et l’alimentation, cet acte de vie, tous deux intimement liés, et comment dans certaines circonstances, ils se transforment en ennemis majeurs de notre santé. Lorsque l’un et...
Au XVIII? siècle, les Européens explorent le Pacifique et rencontrent les îles de la Polynésie. Cette histoire a maintes fois été racontée. Sait-on en revanche que des Tahitiens se sont embarqués avec Bougainville et Cook, que certains ont séjourné à Paris et à Londres,...
À travers anecdotes, conseils pratiques et histoires surprenantes, l’auteur souhaite montrer que derrière chaque verre se cachent des siècles d’histoires, des traditions uniques et une richesse infinie de saveurs souvent mises à mal par des idées reçues bien ancrées....
– Quelle est l’équation derrière la mélodie de Let It Be des Beatles ? – Comment construire un pont de cartes de sorte qu’elles ne tombent jamais ? – Pourquoi l’Académie royale des sciences de Paris a-t-elle renoncé en 1775 à examiner la solution du problème de la...
Janvier 1980. Alors que la France s’enfonce dans la crise économique, les services de police sont déterminés à mettre un visage sur ceux qui importent le terrorisme révolutionnaire dans le pays. Infiltré auprès d’Action directe, le brigadier Jean-Louis Gourvennec...
Ouvert en août 1914 à la navigation internationale, le canal de Panama fait l’objet de mémoires plurielles voire antagonistes. Pour les Français, à l’origine des premières entreprises de creusement de l’isthme, entre 1880 et 1904, le canal évoque de nos jours un immense...
Le capitalisme n’a aucune valeur historique, aucune raison d’être sociale, qu’autant qu’il fonctionne comme capital personnifié. C’est à la figure du capitaliste, en tant que capital fait homme, que Marx s’intéresse ici. Tandis que la section V, consacrée aux salaires,...
« Être en fauteuil, c’est capter l’attention et attirer les regards sur soi : n’est-ce pas là une opportunité de porter encore plus loin et plus haut des valeurs fédératrices ? de faire de mon fracas quelque chose de plus grand que moi ? » Lorsqu’on rencontre Martin...
« Petits, on est tous égaux devant les rêves. Médecin. Astronaute. Pompier. Danseuse. Footballeur. Actrice. Moi, je veux être chanteuse d’opéra. » Nora Hamadi a dessiné ses rêves durant l’enfance dans un local qui s’appelait la Maison des Rêves, au pied de la...
Au XIX? siècle, pour fuir les cosaques qui écrasent leur pays, des Polonais font de Paris la capitale de l’exil. À la même époque, des intellectuels arabes viennent y chercher la recette de la modernité.Au XX? siècle, voici les Russes qui fuient les bolcheviques ; des...
Depuis quelques années déjà, une nouvelle médecine a émergé : la médecine dite des 4 P pour « personnalisée », « préventive », « prédictive » et « participative ». Cette pratique est née d’un constat : parce que l’être humain n’est pas seulement un assemblage d’organes...
De William Shakespeare, on sait tout, c’est-à-dire à peu près rien. À moins que ce ne soit l’inverse. Car que sait-on, au fond, de la vie d’un homme ? Que peut-on en rapporter ? Comment dessiner le portrait de cet auteur, immense, quand ses traits sont ceux de tous –...
Loin d’avoir « le QI d’une huître » ou une « mémoire de poisson rouge », les animaux marins sont en fait de purs génies ! Des crevettes qui font bouillir la mer, du plancton qui répare notre climat, des éponges vivant plus de 10 000 ans… Pour qui sait les observer,...
Vous vous posez des questions sur l’espace-temps, la gravité et la téléportation, voire sur la probabilité de croiser votre double dans un trou de ver ? Eh bien, ce livre est fait pour vous. Après le succès de Tout ce que nous ne savons pas encore, les auteurs se...
Culture – ce mot ancien désigne à l’origine le travail de la terre. Le terme évoque pourtant aujourd’hui différentes réalités, pour peu que l’on parle de la culture, d’une culture ou des cultures. On qualifie ainsi de « culturel » les collections du Louvre ou le film...
On les a élues « Boudins de l’année » sur Facebook. Mais Mireille Laplanche et ses « boudinettes », Hakima et Astrid, n’ont pas l’intention de se lamenter sur leur sort. Elles ont des mollets, des vélos, et elles comptent bien rallier Paris depuis Bourg-en-Bresse… pour...
« Je suis pur, je suis pur ! Ces mots que les défunts de l’ancienne Égypte emportaient comme un viatique pour le grand voyage, ces mots ressemblent plutôt à une protestation, ou à la revendication d’un état de droit ; aucun vivant ne peut, de bonne foi, les...
Se lancer dans un guide des vins nature implique de faire des choix, à commencer par celui des critères de sélection. Mais au-delà des querelles de clocher – avec ou sans sulfites, certifié ou non, en bio, biodynamie ou labellisé « vin méthode nature » –, il existe des...
Janus avait deux visages ; Franco, lui, en affichait bien une centaine. « Paquito » pour les intimes, « Miss Canarias » pour ses compagnons d’armes en 1936, « Generalísimo », « Caudillo » ou « Son Excellence » au faîte de son pouvoir. Jusqu’à « El Abuelo » – le...
Briques élémentaires des entiers, les nombres premiers irriguent tous les domaines des mathématiques. Mais quel est le plus grand nombre premier connu ? Un ordre caché gouverne-t-il leur distribution ? Et comment se répartissent-ils parmi les entiers (une question à 1...
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