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La congélation


Jacques Arbeau , Anne-Marie Pajot


La congélation ménagère, à son balbutiement en France il y a une dizaine d'années, a d'abord été découverte par le monde rural. Cette technique intéresse maintenant tous les foyers. Grâce à la congélation ménagère - ou aux produits surgelés du commerce, dont vous devez...

Parution : 1980-01-01
Format(s) : PDF sans DRM
Collection : Chancerel 18-11
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La cuisine


Roland Garel , Anne-Marie Pajot


Cet ouvrage est une réédition numérique d’un livre paru au XXe siècle, désormais indisponible dans son format d’origine.

Parution : 1979-01-01
Format(s) : PDF sans DRM
Collection : Chancerel 11-18
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