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Ajouter à ma liste d'envies Le problème physiologique de la nutrition et ses enjeux Fani Papadopoulou D’une révolution scientifique à l’autre, de la révolution chimique de Lavoisier à la révolution physiologique de Claude Bernard, cet ouvrage décrit le développement des recherches qui, à travers discussions et controverses, vont donner à la biologie, à la médecine et à... Parution : 2018-04-25 Format(s) : PDF Éditeur : Hermann Collection : Histoire des sciences J'achète 21,99 €

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Le problème physiologique de la nutrition et ses enjeux

Fani Papadopoulou

D’une révolution scientifique à l’autre, de la révolution chimique de Lavoisier à la révolution physiologique de Claude Bernard, cet ouvrage décrit le développement des recherches qui, à travers discussions et controverses, vont donner à la biologie, à la médecine et à...

Parution : 2018-04-25

Format(s) : PDF

Éditeur : Hermann

Collection : Histoire des sciences

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