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Parlers de table et discours alimentaires


Pascal Lardellier


Au sommaire : Cuisiner, manger, et en parler : Pascal Lardelier / Saveurs rhétoriques : de la mise en mot à la mise en bouche. Vers une trinité du sensible ? Anne Parizot / Les injonctions alimentaires, un phénomène inexploré : des catégories aux mythes urbains :...

Parution : 2014-05-08
Format(s) : PDF, ePub
Éditeur : EME Editions
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