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Situations de service : travailler dans l'interaction


Marianne Cerf , Pierre Falzon


Depuis la fin des années 90, la gestion et la sociologie se sont intéressées au secteur des situations de service, en raison d'une part de son importance économique croissante, d'autre part des changements introduits dans le mode de production de la valeur. Cet ouvrage,...

Parution : 2015-09-17
Format(s) : epub sans DRM
Éditeur : PUF
Collection : Travail humain (le)
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