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Atlas de l'alimentation


Gilles Fumey , Pierre Raffard


" Dis-moi ce que tu manges, je te dirai d'où tu es ". Tel un mantra, cette formulation maintes fois reprise et déformée rappelle que" nous sommes ce que nous mangeons" selon le mot d'Hippocrate. Mais savons-nous réellement ce que nous mangeons, et d'où vient ce qui est...

Parution : 2018-06-14
Format(s) : epub sans DRM
Éditeur : CNRS éditions
J'achète
16,99
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Atlas de l'alimentation


Gilles Fumey , Pierre Raffard


" Dis-moi ce que tu manges, je te dirai d'où tu es ". Tel un mantra, cette formulation maintes fois reprise et déformée rappelle que" nous sommes ce que nous mangeons" selon le mot d'Hippocrate. Mais savons-nous réellement ce que nous mangeons, et d'où vient ce qui est...

Parution : 2018-06-14
Format(s) : PDF sans DRM
Éditeur : CNRS éditions
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