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Biographie et livres de Jean-François Plante

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Jean-François Plante propage l'art de la bonne chère partout où il passe. Bien connu du grand public, ce communicateur-né a fondé L'Atelier, espace gourmand, où il enseigne ses techniques et dévoile ses astuces pour une cuisine savoureuse, en plus de dispenser des classes de maître sur le Web. Tablées est son neuvième ouvrage aux Éditions de l'Homme.
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Pâtes

Jean-François Plante

Les Éditions de l'Homme

2024-10-23

ePub

PÂTES… Rien qu'à prononcer ce mot, mes papilles frémissent de plaisir et une multitude de souvenirs s'éveillent en moi. Je suis persuadé que ces quelques lettres évoquent tout autant de bonheur pour vous. Il y a quelque chose de magique dans les...

21,99 €

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Tablées

Jean-François Plante

«Un des grands plaisirs en cuisine est de donner aux autres, d'offrir amour, réconfort, sensualité à ceux qu'on aime à travers des plats mitonnés avec soin. Privé, comme vous, de recevoir famille et amis pendant plusieurs mois, j'ai rêvé de nos retrouvailles...

Parution : 2021-11-10
Format(s) : ePub
Éditeur : Les Éditions de l'Homme
Collection : NON CLASSE
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21,99 €
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MEILLEUR DU BISTRO

Jean-François Plante

«La cuisine bistro? La meilleure au monde!» clame Jean-François Plante depuis des lunes et des livres. Dans ce best of haut en couleur et en saveurs, le célèbre bistrotier réunit 150 de ses meilleures recettes, une sélection exceptionnelle de classiques revisités et de...

Parution : 2018-10-31
Format(s) : ePub
Éditeur : Les Éditions de l'Homme
Collection : NON CLASSE
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20,99 €
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Tartares à volonté

Jean-François Plante

On craque pour le tartare. Afin que ce délicieux plat passe du resto à votre cuisine, il ne reste qu'un pas que le chef Jean-François Plante vous invite à franchir ! Avec plus de 70 recettes de tartares et d'autres mets crus (gravlax, ceviches, carpaccios et tatakis)...

Parution : 2016-10-26
Format(s) : PDF
Éditeur : Les Éditions de l'Homme
Collection : NON CLASSE
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17,99 €

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