Installée depuis 8 ans dans le Perche après un parcours parisien en communication, Cécile Schmitt s'est tournée vers le domaine culturel et l'élevage de poules ! Cette avicultrice amatrice a travaillé plus de 3 ans sur un projet de musée de la poule. Amoureuse de la vie au grand air, de sa maison remplie d'enfants, de repas partagés entre amis, de la chaleur d'animaux de tous poils et plumes et de son potager débordant chaque année, c'est avec souplesse qu'elle partage son temps entre missions culturelles et vie de famille.