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Ajouter à ma liste d'envies Was der Mensch essen darf Gunther Hirschfelder , Angelika Ploeger , Jana Rückert-John , Gesa Schönberger Die Fragen, was der Mensch (nicht) essen und wie er Lebensmittel (nicht) produzieren darf, werden angesichts der globalen Auswirkungen unseres Handelns immer wichtiger. Doch trotz einer unüberschaubaren Menge an Empfehlungen und Richtlinien klafft meist eine große Lücke... Parution : 2014-12-29 Format(s) : ePub Éditeur : Springer VS J'achète 35,63 €

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Was der Mensch essen darf

Gunther Hirschfelder , Angelika Ploeger , Jana Rückert-John , Gesa Schönberger

Die Fragen, was der Mensch (nicht) essen und wie er Lebensmittel (nicht) produzieren darf, werden angesichts der globalen Auswirkungen unseres Handelns immer wichtiger. Doch trotz einer unüberschaubaren Menge an Empfehlungen und Richtlinien klafft meist eine große Lücke...

Parution : 2014-12-29

Format(s) : ePub

Éditeur : Springer VS

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35,63 €

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