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Cantine et friandises


Philippe Cardon , Simona De Iulio


Que mangent les enfants à l'école ? Quelle place occupe la cantine ?Que se passe-t-il pendant la récréation ? Comment les enseignants transmettent-ils des savoirs nutritionnels ? Quel rôle jouent les industriels de l'agroalimentaire dans l'alimentation scolaire des...

Parution : 2022-12-06
Format(s) : PDF sans DRM
Collection : Tables des Hommes
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