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Ajouter à ma liste d'envies Fermentative Nutraceuticals Anil Panghal , Meena Sindhu Fermentative Nutraceuticals, the latest volume in the series Bioprocessing in Food Science, presents recent advances and breakthroughs in bioactive peptides derived from fermented foods, highlighting their applications as nutraceuticals. This volume explores... Parution : 2025-02-13 Format(s) : PDF, ePub Éditeur : Wiley-Scrivener PDF ePub J'achète 222,55 €

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Fermentative Nutraceuticals, the latest volume in the series Bioprocessing in Food Science, presents recent advances and breakthroughs in bioactive peptides derived from fermented foods, highlighting their applications as nutraceuticals. This volume explores...

Parution : 2025-02-13

Format(s) : PDF, ePub

Éditeur : Wiley-Scrivener

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