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Marie-Dominique Bradford est caviste et a créé Trois Fois Vin, une entreprise de box de vin par abonnement. Grâce à son expérience de sélectionneuse de vins, de conseillère auprès de sa clientèle et de promotrice de vignerons artisanaux, étonnants ou prometteurs, elle...
RAMSES, l'ouvrage prospectif de référence, propose chaque année à un large public (étudiant, enseignant, manager, journaliste, diplomate...) les clés et repères indispensables pour décrypter les évolutions du monde, selon un credo simple : "Éclairer, ne rien...
Véritable guide de lecture et d’analyse, cet ouvrage propose une méthodologie rigoureuse et présente toutes les étapes de l’analyse financière :• analyse de l’activité et des indicateurs de performance ;• appréciation de la structure financière ;• interprétation des...
Cette 4e édition enrichie et actualisée détaille les mécanismes de défense et les processus de coping (stratégies d'adaptation mises en place par un individu pour maîtriser, réduire ou simplement tolérer une situation aversive). Ces processus, fondamentaux dans la...
Confronté à des problématiques écologiques, énergétiques ou de mobilités, l’urbanisme est un domaine en perpétuelle évolution. Pourtant, alors que leurs métiers sont parmi les premiers concernés par ces évolutions, les professionnels de l’immobilier, actuels et futurs,...
Devenir un expert en vin en 24 heures, c’est possible ? Jancis Robinson, la célèbre critique britannique de vins et anienne conseillère officielle de la cave de la reine Élisabeth II, a relevé ce défi fou et vous invite à suivre une démarche simple et efficace :Comment...
Enseigner les habiletés sociales aux adolescents autistes ou présentant un autre trouble neurodéveloppemental est un enjeu majeur dans les établissements de prise en charge, et plus largement un enjeu de santé publique.Recommandées par la Haute Autorité de Santé, ces...
Gels de printemps, canicules et sécheresses, incendies et goûts de fumée, intenses variations d’une année à l’autre, et même au cours d’une saison… les défis climatiques se multiplient et le monde du vin est impacté à tous les niveaux, de la vigne au verre.Pour autant,...
Le guide indispensable pour innover et prospérer dans le secteur culinaire !L'alimentation et la restauration, emmenées par des transformations sociétales, écologiques et digitales, sont en pleine mutation. En quête d’authenticité, decréativité ou de succès, de...
La préparation pas à pas pour obtenir votre diplôme Tout le programme Adopter une posture réflexive sur sa pratiqueConcevoir, mettre en œuvre et évaluer des projets éducatifs adaptés aux personnes accompagnéesCoopérer avec l'ensemble des professionnelsÉlaborer des...
Cet ouvrage propose une préparation complète aux épreuves des concours d'assistant territorial et d'assistant principal territorial de conservation du patrimoine et des bibliothèques (Concours externe, interne, 3e concours et examen professionnel - Catégorie B).Toutes...
La crise du Covid-19 a généré un bouleversement des dynamiques de travail au sein des organisations, une distanciation à l'égard des lieux, des formes et des relations de travail, et une transformation des pratiques de communication interne : digitalisation accélérée,...
Savoir optimiser ses achats, maîtriser son stock et ses frais de personnel, baisser son taux de démarque ainsi que son taux de rupture, etc. Autant de problématiques auxquelles un manager de la distribution doit faire face. Comment y arriver ?Philippe Rovira, ancien...
Vous cherchez à optimiser vos révisions pour réussir les concours d'Adjoint administratif d'État et territorial ? Organisation et planification sont les maîtres mots de la collection « Mon concours en 60 jours » qui vous offre un programme de travail clé en main...
L’éducation spécialisée semble en panne. Placés aux avant-postes de la crise sociale, les éducateurs sont souvent déboussolés. Consommateurs parfois passifs d’une culture éclatée, exécutants de politiques sociales de plus en plus disparates, ils s’interrogent sur le...
Ce Tout-en-un a été conçu pour les élèves qui recherchent un livre accessible, synthétique, qui leur soit utile tout au long de l'année. Il est conforme aux nouveaux programmes et couvre la Physique-Chimie de BCPST 2e année. Il comporte l'essentiel du cours, avec...
Dessin de construction du meuble est l’ouvrage de référence des étudiants et des professionnels en ébénisterie et menuiserie. Véritable outil pédagogique, enrichi et actualisé à l’occasion de cette nouvelle édition, il dresse en deux volumes un panorama exhaustif des...
L’anthologie télévisée britannique « Black Mirror », diffusée depuis 2011 sur Netflix, interroge l’arrivée des nouvelles technologies dans notre quotidien. La série offre une surface noire dans laquelle l’humanité peut contempler un futur dystopique affecté par...
Y-a-t-il quelque part dans l’univers d’autres intelligences ? Pourquoi ne les avons-nous pas déjà repérés? Comment les trouver? Faut-il essayer de communiquer ? Nous avons longtemps cru que les astronomes travaillaient jour et nuit à chercher des extraterrestres,...
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