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L'auteur, botaniste, nous présente ici nombre d'espèces végétales, à travers ses récits de voyages, des pays du nord de l'Europe jusque dans la lointaine Asie, avec des séjours dans différents espaces méditerranéens. Il livre également de nombreuses informations...
Cet ouvrage aborde tous les aspects de la vie des insectes et les rôles essentiels qu'ils jouent dans la vie sur terre. Comment définit-on un insecte ? Depuis quand existent-ils ? Que connaît-on sur leurs organes des sens, leurs migrations, leur rôle, qu'il soit positif...
Les ressources naturelles constituent un capital économique. Erosion, désertification, montée des océans et autres dommages résultant du changement climatique entament ce capital naturel... En acceptant un réchauffement limité à 2 degrés, la communauté internationale...
Cet ouvrage retrace l'évolution de l'élevage français de la fin de la Seconde Guerre mondiale à aujourd'hui, et il s'interroge sur ses perspectives d'avenir. Pris dans l'économie mondiale, strictement encadré par la PAC et des législations souvent lourdes, complexes et...
La réduction des émissions polluantes est devenue pour le XXIe siècle un défi majeur. Cet ouvrage dresse un état des lieux exhaustif des différents types d'émissions provenant de la combustion dans divers systèmes propulsifs terrestres et aériens. Il offre une vue...
Nous avons bâti nos sociétés sur une dépendance à l'énergie. Seule une décroissance énergétique peut nous faire sortir de la situation à risques actuelle : pénurie, climat, pollutions... Comment y parvenir concrètement ? Comment améliorer l'efficacité et la sobriété,...
Ces souvenirs d'un agent technique des Eaux et Forêts du Maroc décrivent la vie et le travail de l'auteur dans des postes "de bled" entre 1952, début des revendications fortes d'indépendance, et 1968 après 10 ans d'exercice de celle-ci. L'auteur présente de très vivants...
La Biogéographie n'a pas eu les titres de noblesse d'autres disciplines. Longtemps, son objet a hésité entre la recherche d'une classification hiérarchisée des êtres vivants (la systématique) et la prise en compte de leur répartition spatiale (la taxo-chorologie)....
Bien que disposant d'un prodigieux organe -le cerveau- qui devrait nous permettre une vie sereine, rationnelle, sage et sensée, nous demeurons par bien des aspects des animaux soumis aux conditions qu'imposent notre constitution et nos fonctions physiologiques. Ce livre...
Si la Politique agricole commune est l'objet de ce regard croisé franco-polonais, c'est d'abord parce qu'il s'agit de la politique communautaire la plus ancienne et la plus intégratrice, mais aussi en raison de son poids singulier dans les sociétés polonaise, française...
Les thèses des écologistes couramment admises et désormais politiquement correctes, telles l'incompatibilité de l'agriculture conventionnelle avec le développement durable ou le mépris du productivisme, sont largement excessives et méritent d'être réfutées. Au risque de...
Ce dictionnaire regroupe quelques 120 entrées de noms d'animaux assez courtes, où l'aspect linguistique et symbolique est mis en avant dans un esprit de comparaison et où l'on a souhaité approfondir un peu les langues et cultures asiatiques et africaines. Des...
L'agriculture se confronte à un choix crucial : suivre la voie industrielle (dont les limites sont déjà sensibles), ou s'engager dans un repositionnement au service de la société. C'est cette voie, qualifiée d'agriculturelle, dont on nous invite à comprendre les...
Quelle évolution l'allaitement a-t-il subie au cours des siècles? Comment allaitent les mères africaines ou indiennes? Pourquoi les mères françaises allaitent-elles si peu? Quels rôles ont joué les industries alimentaires infantiles? Véritable pivot de la relation...
L'Asie possède quelques-uns des plus grands lacs du monde. Dans des conditions topographiques et climatiques très variées, leurs rives accueillent depuis des temps immémoriaux des populations souvent très nombreuses. Beaucoup de ces plans d'eau sont victimes...
Née dans le dernier quart du dix-neuvième siècle, l'idée d'inonder les chotts algéro-tunisiens, grâce à un canal percé depuis le golfe de Gabès, pour fertiliser le désert en transformant son climat, aura encore des adeptes un siècle plus tard. Les auteurs racontent...
We are on the verge of a true crisis of civilisation : ecological disruption, chronic insatisfaction of the basic needs of a large part of humanity and degrading physical and mental health in industrialised countries.We must address the crisis's main cause : the pursuit...
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