Tous les ebooks de la collection "Cuisine" - Hachette Pratique


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Japan Cantina


Clémence Leleu , Anna Shoji


TOKYO, LE KANSAI, KYUSHU, HOKKAIDO, OKINAWA : EMBARQUEZ POUR UN PERIPLE CULINAIRE A TRAVERS TOUT LE JAPON !50 REPORTAGES pour découvrir les cultures culinaires de l'archipel. Clémence Leleu vous emmène à la rencontre d'artisans passionnés à Okinawa, d'une cheffe Aïnoue...

Parution : 2023-10-11
Format(s) : ePub
Éditeur : Hachette Pratique
Collection : Cuisine
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38,99
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Légumes


Jean-François Mallet


Un vrai livre de cuisine didactique et pratique utile au quotidien !- Didactique car il donne la parole à des jardiniers, des maraîchers et des cuisiniers qui, chaque jour, travaillent un produit qu'ils ont choisi de mettre en valeur. C'est leur savoir-faire que vous...

Parution : 2023-08-30
Format(s) : ePub
Éditeur : Hachette Pratique
Collection : Cuisine
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38,99

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